Теплица в мире и Турции

Одной из важнейших проблем удержания населения в сельской местности в нашей стране является размер земельного капитала. Растущее население, все более фрагментированное с каждым днем, требует большего использования на небольших территориях. В настоящее время теплица рассматривается как первая из мер по предотвращению незапланированной урбанизации за счет удержания населения в сельской местности, что снижает безработицу и обеспечивает закупку большего количества продуктов в нашей стране. Кроме того, свежие овощи и цветы нельзя выращивать в поле и на огороде во все времена года. С точки зрения здоровья человека овощи следует есть свежими в любое время года. Важность овощей для здоровья человека обусловлена содержащимися в них витаминами, гормонами, основаниями, минералами и биохимическими веществами. Хотя это может быть решением проблемы потребления овощей вне вегетационного периода путем их хранения различными способами, овощи, замороженные в холодильнике, консервированные или сушеные, приводят к тому, что они теряют многие свои свойства по сравнению со свежими. Кроме того, хранить таким образом некоторые овощи нельзя. Чтобы преодолеть это узкое место в овощеводстве и всегда предлагать потребителю свежие овощи, необходимо обеспечить подходящие климатические условия в некоторых специальных помещениях. В сезоны, когда условия окружающей среды не подходят для роста и развития овощей и цветов, выращивание свежих овощей и цветов может быть достигнуто только путем планирования и создания специальных помещений, определяемых как теплицы, где создаются подходящие условия для наилучшего развития. из этих растений. Такие факторы, как тепло, влажность, воздух и свет, должны быть обеспечены с наименьшими затратами и трудом для экономичного роста растений и наилучшего развития в теплицах. Теплица может быть определена как «сооружение, в котором овощеводство и цветоводство ведутся экономично в течение всего года, не зависимо от климата», или мы можем определить его комплексно следующим образом. Не будучи полностью или частично зависимыми от климатических условий окружающей среды, такие факторы, как температура, свет, влажность и воздух держат под контролем, при необходимости, стеклом, пластиком и др. светопрозрачными материалами с целью получения различных культурных растений и их семян, рассады и саженцы, для защиты растений и их демонстрации.Это высокосистемная конструкция для выращивания теплиц, выполненная различными способами путем покрытия. Предприятия с такими объектами называются «тепличными предприятиями». Кроме того, к теплицам не могут быть отнесены пластиковые мульчи, поверхностные покрытия, подушки, низкие и высокие тоннели, которые частично устраняют негативное воздействие условий внешней среды для выращивания растений.

Перечислить преимущества выращивания овощей в теплице можно следующим образом: 1. За счет продления периода выращивания увеличивается количество культурных растений, выращенных в течение года, а также возможности получения выгоды от определенных площадей. 2. Есть возможность постоянно выводить товар на рынок. 3. Помимо получения высокой эффективности с единицы площади, повышается и качество продукта. 4. Использование сезонной рабочей силы в сельскохозяйственных предприятиях можно регулярно и непрерывно оценивать с помощью теплицы. 5. Вызывает появление новых производств по производству различных товаров, необходимых для строительства теплицы. 1.2. Теплица в мире В Италии она продолжала развиваться, засыпая ямы, вырытые на южных укромных склонах в римский период, и выращивая овощи прозрачным материалом. 16. и Эти сооружения, построенные в 17 веке, можно считать первым началом тепличного хозяйства. В 18 веке было установлено, что количество света в этих зданиях было низким, и для увеличения количества света, попадающего в здание, была увеличена площадь окон и сделаны стекла на боковых стенах, кроме крыши. Затем тепличное строительство в США и Европе стало быстро развиваться после первой мировой войны вместе с промышленностью. Если мы посмотрим на международную тепличную культуру сегодня, мы увидим, что теплицы широко распространены по всему миру. Видно, что экологические факторы и тепличные технологии на этой обширной территории сильно различаются. По этой причине можно классифицировать страны, в которых ведется тепличное выращивание, следующим образом, учитывая разные широты и разные тепличные технологии. 1. Страны в прохладном климатическом поясе, 2. Страны умеренного климатического пояса, 3. Страны с преобладанием двух климатов, 1.2.1. Страны в прохладной климатической зоне Основными европейскими странами в этой зоне являются Нидерланды, Англия, Дания, Германия, Румыния, Болгария и Россия. Нидерланды являются ведущей страной среди этих стран по площади стеклянных теплиц в 10 000 га и технологии производства. Общие черты этих стран с точки зрения тепличного выращивания заключаются в следующем. 1. Конструктивные элементы теплицы изготавливаются из профильной стали, алюминия или других сплавов, а материалы покрытия – стекло. 2. Строительство теплиц и установка систем отопления требуют больших капиталовложений. 3. Климатические факторы требуют длительного обогрева внутри теплицы. 4. В этих теплицах полностью осуществляются наиболее подходящие отопление, освещение, вентиляция и другие культурные процессы. Тепличные предприятия стран прохладной климатической зоны имеют следующие трудности по сравнению с тепличными предприятиями умеренной климатической зоны. 1. Высокие производственные затраты, 2. Высокий расход энергии, 3. Расширение ассортимента. 1.2.2. Страны умеренного климатического пояса Благоприятные экологические условия стран этого пояса позволяют выгодно выращивать теплицы. Площади теплиц в этих странах быстро увеличиваются, так как средние температуры высоки, особенно зимой, и это снижает затраты на отопление, которое является самым большим вкладом в теплицы. В этой климатической зоне расположены страны с побережьем Средиземноморья, в этой зоне расположены такие страны, как Испания, Турция, Италия, Греция, Израиль и наша страна имеет большой потенциал, пригодный для создания теплиц. Общие черты стран этого пояса с точки зрения тепличного выращивания следующие. 1. Выращивание в теплицах может осуществляться в виде двух продуктов: весеннего и осеннего выращивания из первых рук. 2. Теплицы могут быть установлены с низкими инвестиционными затратами. 3. Отопление, которое является самой большой статьей расходов при выращивании в теплицах, можно поддерживать на самом низком уровне. 4. Несмотря на низкие инвестиционные и эксплуатационные затраты, технологии производства в теплицах невелики. По этим причинам выход и качество продукции, получаемой из теплиц, ниже. 1.2.3. Страны с двумя климатическими условиями Общей чертой этих стран является сочетание стеклянных и пластиковых теплиц. Хотя теплицы в средиземноморских странах имеют эту особенность, высокие технологии также применяются в пластиковых теплицах в США и Японии в этих странах. Из-за больших расходов, необходимых для отопления теплиц во всем мире, управление теплицами смещается из холодных регионов в регионы с умеренным климатом и в регионы, где сезон подходит, а расходы на отопление в зимние месяцы низкие. По этой причине страны между 30-40 градусами широты становятся более благоприятными для управления теплицами. Потому что 30. Охлаждение в теплицах от чрезмерной жары ниже 40° широты. Когда широта превышена, затраты на отопление увеличиваются. 1.3. Теплица в нашей стране Начало тепличного овощеводства в нашей стране относится к последним 30-35 годам. Создание тепличных хозяйств началось в наиболее подходящих по климату городах Анталия и Мерсин. На самом деле, хотя выращивание растений в теплицах осуществляется по всей нашей стране, такие факторы, как экономика, транспорт и маркетинг, ограничивают или улучшают управление теплицами в обеспечении подходящих условий окружающей среды для растений. Между тем следует учитывать еще один момент: в местах, менее пригодных для выращивания растений в теплице, но вблизи крупных центров потребления, при увеличении затрат на обогрев теплицы снижение транспортных расходов может сыграть эффективную роль в строительство теплиц. В дополнение к техническим мерам, таким как снижение затрат на отопление за счет использования солнечной энергии, эти направления внесут значительный вклад в рост тепличных предприятий в нашей стране за счет использования геотермальных ресурсов, таких как горячая вода, кипящая вода и пар в природе для той же цели. . Самым большим ограничивающим фактором для работы теплицы является топливо, используемое для обеспечения оптимальной температуры для роста растений в теплице, и затраты на техническое обслуживание системы отопления. По этой причине регионами, в которых можно наладить тепличное хозяйство в нашей стране, являются Средиземноморский, Эгейский, Мраморный, Черноморский регионы и регионы с подходящим микроклиматом. Наша страна имеет больший парниковый потенциал, чем другие средиземноморские страны. Причина этого в том, что побережья Испании и Франции являются туристической зоной с очень хорошей инфраструктурой, а площадь для строительства теплиц из этих объектов очень ограничена. С другой стороны, в Италии и Греции из-за довольно изрезанного и гористого побережья очень мало места для тепличных хозяйств. В таких странах, как Марокко, Алжир, Тунис и Ливия на африканском побережье, для долгосрочной аквакультуры, кроме обогрева зимой, требуется и охлаждение в жаркое время года. Выращивание в теплицах в нашей стране демонстрирует распространение и развитие на побережье Мраморного моря, Эгейского и Средиземного морей. В рамках этого распределения местами зародились районы интенсивного производства. Выращивание в теплицах, которое наблюдается в микроклимате вокруг Яловы на севере, сосредоточено вокруг Измира и Муглы на западе, вокруг Анталии и Мерсина на юге и достигает района Самандаг провинции Хатай. Если мы посмотрим на распределение тепличных площадей в нашей стране за последние годы, примерно 65% тепличных площадей в Турции и 21% в Анталии. в Мерсине. 7% в Мугле, 2% в Измире и 1% в Стамбуле. Это распределение показывает, что выращивание в теплицах в Турции сосредоточено в Средиземноморском регионе, где зимние месяцы самые теплые (таблица 1.1). Обобщить отличительные особенности тепличного выращивания в нашей стране по регионам можно следующим образом. Самый северный регион, где интенсивно выращивают в теплицах, — Ялова. Его экологическая структура с характеристиками микроклимата и близость к крупному центру потребления, такому как Стамбул, сохраняют свое значение. В последние годы особенностью тепличного хозяйства в этом регионе является применение техники черенкования и выращивания цветов в горшках. Большинство теплиц в Измире расположены в Балчовой, на равнине Нарлыдере. Экологичность региона с его особенностями микроклимата, влияние богатых геотермальных ресурсов на легкий прогрев почвы и его близость к крупному рынку, такому как Измир, являются важными факторами в развитии тепличного хозяйства в регионе. Огурцы выращивают в основном в теплицах, за ними портулак весной и салат осенью. В последнее время стало развиваться выращивание декоративных растений. Поскольку районы, где расположены теплицы, являются густонаселенными центрами, Измир находится в точке насыщения с точки зрения площади выращивания теплиц, и на данный момент не ожидается, что эти площади значительно увеличатся. В Мугле, провинции, где площади теплиц в последнее время быстро увеличиваются, теплицы распространяются в районе Фетхие. Так как выращивание в теплицах является новым для этого района, томаты выращивают как отдельный продукт в теплицах. Тот факт, что экологические условия подходят и есть места для установки теплиц, показывает, что эта провинция имеет большой потенциал для выращивания теплиц. В районе Антальи тепличное хозяйство интенсивно ведется на побережье между районами Каш и Газипаша. Район находится в лучшем положении в нашей стране по избыточным тепличным площадям и технологии тепличного производства. Основными продуктами тепличного овощеводства области являются помидоры, перец, огурцы и баклажаны. В последние годы стали выращивать и декоративные растения. В некоторых микроклиматических районах, где в регионе ведется осенняя и весенняя обработка почвы, затраты на отопление полностью исключаются. Таблица 1.1. Продажа теплиц в Турции.